Cualquier día es bueno para celebrar algo tan rico como el chocolate, pero es que hoy resulta que es su día oficial, así que nos hemos propuesto compartir contigo cuatro deliciosas recetas para celebrar el Día internacional del Chocolate. Pero antes habrá que echar un vistazo a las razones que han llevado a marcar en…
Para empezar el día con alegría. Queremos seguir aumentando nuestro pequeño recetario de helados caseros, y hemos pensado que es el momento perfecto para compartir nuestra receta de helado de café, uno de nuestros favoritos. Se trata además del primer helado en el que usamos el azúcar invertido que te mostramos hace unos días. Lo…
No, no consiste en darle la vuelta al azúcar. Como ya sabes, en esta época del año nos encanta hacer helados caseros, pero nunca nos habíamos animado a llevarlos al siguiente nivel usando azúcar invertido. Sigue leyendo y te contamos cómo hacer azúcar invertido en casa y mejorar tanto los helados como todo tipo de…
Este verano hemos tenido tan solo dos pequeñas escapadas por vacaciones: la primera de ellas, a la Alpujarra, ya la conoces, pues te la contamos hace unos días. Ahora nos ha tocado viajar hasta Madrid. El motivo de esta pequeña escapada de tan solo dos días ha sido asistir al concierto de Gustavo Santaolalla, pero…
Ya está, yo creo que hemos dado con nuestro helado favorito. Nos encanta la tarta de queso y este verano estamos experimentadores con los helados, así que un helado de tarta de queso tenía que caer sí o sí. Después de unas cuantas pruebas estamos seguros de haber dado con la receta ideal. Esta receta…
Como puedes ver, últimamente estamos intentando mantener un equilibrio en el blog entre los artículos con ideas decorativas, los helados y los cócteles. Éstos últimos son los que tenemos un poco más olvidados, pero hoy hemos venido a ponerle remedio. La Piña Colada la hemos probado en muy pocas ocasiones, pero han sido las suficientes…
Hacer helado en casa es algo que nos encanta, pues nos permite matar el gusanillo de consumir uno de nuestros dulces favoritos pero con la ventaja de poder elegir ingredientes de calidad y experimentar con diferentes sabores. La semana pasada compartíamos contigo nuestra receta para hacer helado de vainilla casero, y aprovechamos para hablar un…
Nos ha salido un pareado y todo. Ahora sí que sí, ha llegado ese momento del año en el que desempolvamos la heladora y empezamos a buscar recetas para hacer ricos helados. Sorprendentemente nunca habíamos hecho uno tan clásico como el helado de vainilla, pero vamos a solucionarlo ahora mismo. Pocos ingredientes y pocos pasos…
Ya os hablamos por aquí hace tiempo de la heladera con compresor que se habían comprado unos familiares. Pues bien, hemos tenido la suerte de que nos la presten durante unas semanas, así que nos hemos puesto manos a la obra para sacarle todo el partido que podamos. Si, somos unos clásicos y nuestro favorito…
Estos días están siendo especialmente calurosos (al menos por Granada estamos llegando casi a los 40 grados en algunos momentos), así que lo que más nos apetece a cualquier hora del día es un rico y refrescante helado de limón. Casero, por supuesto. Además es un helado muy sencillo y rápido de preparar, así que…