Cómo preparar un refrescante mojito

mojito

Mojito

Ya está aqui el verano (acompañado de un calor importante, como no podía ser de otra forma) y hay que comenzar a pensar en formas fáciles y divertidas de combatir el calor.

El mojito, un cóctel originario de Cuba, es una opción genial para refrescarse y disfrutar de los intensos sabores de sus ingredientes.

Os voy a mostrar como lo suelo preparar yo, aunque seguramente existirán interesantes variantes o trucos que desconozco…

Lo que necesitas

  • 10 hojitas de hierbabuena
  • 3 rodajas de limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • hielo picado
  • 3 o 4 gotas de Angostura (opcional)
  • Ron al gusto
  • Soda o agua con sifón

Lo que tienes que hacer

mojito

Introduce en el vaso las rodajas de limón, el azúcar y las hojas de hierbabuena, y machácalo todo con ayuda de un mortero. La idea es sacarle el jugo al limón, que se mezcle con el azúcar y la hierbabuena y comience a sacar todo el aroma y el sabor.

mojito

Cuando se haya convertido en una especie de jarabe acerca la nariz al vaso y comenzarás a salivar ;)

Añade una buena cantidad de hielo picado. Si, como en nuestro caso, no tienes hielo picado, un truco es llenar una bolsa de plástico con cubitos de hielo normales, y usar un martillo para destrozarlos… tampoco queremos polvo de hielo, asi que con unos pocos martillazos será suficiente.

hielo picado

Echa ron al gusto y completa el vaso con un buen chorro de sifón (en Carrefour y otros supermercados venden unas botellas de sifón de usar y tirar perfectas) y las gotitas de Angostura. Lo que hace la Angostura es darle un leve toque de amargor, que suele ir perfecto en muchos tipos de cócteles, y el mojito no es una excepción.

8 comentarios en Cómo preparar un refrescante mojito

  • Angel

    Esto…enhorabuena por la nueva criatura!!!
    A lo que iba…¿y un kaipirinha? a mí es que la hierbabuena no me va.

    Gracias

  • Jorge

    Muchas gracias Ángel!
    Nunca hemos hecho kaipirinha, pero nos encantará experimentar y publicarlo por aqui :)

  • Enrique

    Enhorabuena por el blog, Jorge y Mk!!! Me gusta mucho el diseño y las entradas (mmm mojito). ¡¡Buenas maneras de saborear la vida!!

    • Annandale, VA car ins online

      Aline comentou em 18 de agosto de 2011 às 08:14. Adoooreeeiiiii o Manual de hj!!! fantástico!!!Julia, eu gostaria mto de um passo a passo do look da Fernanda Lima no Sorteio das Eliminatórias da Copa!!! estava demais!!!!bjsss… adorei o video de hj!!!

  • Jorge (autor)

    Gracias Enrique!
    Intentaremos que todas los artículos sean de utilidad y que paséis un buen rato en nuestra casa :)

  • Miguel Ángel

    Me acabas de dar una super buena idea para sorprender a mi chica esta noche jejeje. MOJITO EN LA TERRAZA!!!

    Un abrazo Jorge!

  • Pingback: Primavera, nuestra estación preferida - Una casa con vistas

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