Decora tus velas con granos de café

Vela decorada con granos de café
Algo tan sencillo y barato como unos granos de café pueden ayudarte a conseguir que tus velas pequeñas (conocidas como velas de té o tealights) tengan el protagonismo que se merecen.

Hemos cogido el vaso de cristal de una antigua vela ya gastada (poniéndolo al baño María para despegar la cera sobrante con facilidad), lo hemos llenado hasta la mitad de granos de café y hemos colocado una pequeña vela en el centro, intentando que no sobresaliera, pero sin que lleguen a caer los granos dentro de la vela.
También podéis usar un vaso normal, o cualquier otro pequeño recipiente que no se suela usar mucho.

Además, parece que con el calor de la vela, incluso desprende un ligero aroma a café! Perfecto, no? :)

Truco visto en Pinterest donde, por cierto, podéis seguirnos.

Prepara unas ricas y rápidas tortitas

Tortitas

Queremos compartir con vosotros la receta de tortitas (pancakes) que solemos preparar de vez en cuando, y que es una mezcla de una receta de Jamie Oliver y una de nuestras madres :)

La receta es bien sencilla, y además podéis echar la mezcla que os sobre en un tarro y guardarla en el frigorífico, para hacer más otro dia (aunque hay que tener en cuenta que lleva huevo, así que usadla en unos pocos dias).

A nosotros nos encanta tomarlas de merienda, acompañadas de chocolate o mermelada de fresa, aunque las posibilidades son infinitas, así que acompañadlas con lo que más os guste!

¿Qué necesitas?

  • 1 huevo
  • 1 Taza de leche
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1/2 Cucharada pequeña de sal (o al gusto)
  • Azúcar (opcional y totalmente al gusto)
  • Una cucharada pequeña de levadura en polvo (nosotros usamos levadura química Royal)
  • 15 grs. de mantequilla (apróx. una cucharada grande)

Ingredientes tortitas

¿Qué tienes que hacer?

Echa en el vaso de la batidora todos los ingredientes, y bátelos hasta que la mezcla quede sin grumos, y no muy líquida.
Pon una sartén pequeña a calentar con un trocito de mantequilla (para engrasarla), y deja que se vaya fundiendo por toda la superficie.
Al tratarse de tortitas (pancakes), lo único que habrá que hacer es echar un chorrito de la mezcla en el centro de la sartén, y no moverla (como se suele hacer con los creps). Al cabo de unos segundos, le damos la vuelta con una espatula, esperamos unos segundos (hasta que esté bien doradita), la retiramos, y vamos a por la siguiente!

No te preocupes si la primera tortita queda un poco rara, es debido a que se va a llevar la mayor parte de la mantequilla que has fundido en la sartén.

Nosotros usamos vitrocerámica de inducción, y la ponemos al 7 para hacer las tortitas. Sería el equivalente a un fuego medio-alto.

Esto es una cosa de ensayo-error (como casi todo en la vida). Cuando lleves un par de tortitas hechas, ya le habrás cogido el truco a la cantidad de mezcla que debes echar y los segundos que debes esperar para sacarlas al punto :)

En cuanto al chocolate, nosotros simplemente fundimos unos trozos de chocolate de repostería con un poco de leche, pero también puedes usar algún tipo de chocolate a la taza o equivalente… o miel, mermelada, frutas variadas

¿Usáis una receta diferente para hacer vuestras tortitas o pancakes? ¿Tenéis algún consejo o truco que darnos para mejorar la receta?

Tortitas terminadas

Así quedó el plato tras el banquete :)

Si os animáis a realizarlas, podéis compartir alguna foto del resultado con todos nosotros. Podéis enviarlas a hola@unacasaconvistas.com.
Que aproveche!

NOTA: a nosotros nos quedaron un poco finas porque nos quedamos cortos en la levadura. Echadle sin mucho miedo, ya que conseguiréis que queden más gorditas y esponjosas.

Campo, gallinas y huevos

Huevos camperos
Pocas cosas hay mejores que pasar un fin de semana en el campo y tener la oportunidad de recoger unos huevos recién puestos, además de poder contemplar diferentes clases de gallinas viviendo de forma casi salvaje.
Gallina incubando sus huevos
Huelga decir que el sabor y el color de estos huevos está a años luz de los que solemos comprar en el supermercado… alguna receta interesante habrá que hacer con ellos, no? Se aceptan sugerencias :)
Gallinas sedosas del japón
Estas son gallinas sedosas, y está claro que son unas auténticas punkis! ;)
Gallo
Uno de los gallos que hace posibles los increíbles huevos
Gallina con pulluelos
Familia numerosa, abran paso!
Ponedero
Un ponedero casero colgado, solo apto para gallinas ágiles
Gallinas
Aqui los gallos y las gallinas viven como auténticos reyes y reinas
Huevos
Estos son los huevos que hemos recogido en un solo día, y ni siquiera son todos los que hay, ya que algunos se dejan para que se conviertan en polluelos, que la vida tiene que seguir!

Una mesilla de noche colgada

Mesilla de noche colgada
El otro día os mostrábamos una decoración muy agradable y sencilla para el dormitorio, y hoy queremos compartir con vosotros un estilo totalmente distinto, pero que también queda genial.

Como podéis ver, la mesilla de noche es un estante colgado en la pared, sin escuadra. Concretamente se trata de un estante Lack de Ikea (4,99€). Es bastante resistente y fácil de instalar.
La lámpara es un modelo Tral (15,99€), también de Ikea.

Por lo demás, destaca el intenso color rojo de la pared, que contrasta con el cabecero negro, hecho a medida.

¿Qué os parece? ¿Demasiado atrevido?

Ambientador natural con romero y limón

Ambientador casero de romero y limón

¿Qué te parecería tener un ambientador que haga que tu casa huela a campo? ¿Y si encima es totalmente natural?
Pues es bien sencillo! Lo único que necesitas son unas ramas de romero fresco y medio limón.

Introduce el romero y el limón en rodajas (o gajos) en una olla, y cubre con agua. Llevalo a ebullición y dejalo a fuego medio durante el tiempo que quieras.

Ambientador casero de romero y limón

Mientras el agua esté hirviendo, tu casa se irá llenando de una increíble fragancia a romero. Si empieza a quedarse sin agua, simplemente echale un poco más… podrás usarlo, al menos, un par de dias.

¿Qué os parece? A nosotros nos parece perfecto para esos dias que la casa no huele todo lo bien que debiéra, ya sea por algo que hemos cocinado, o después de una reunión de amigos con tabaco de por medio ;)

Truco visto en la genial, e inspiradora, red social Pinterest.

Antes y después de una cocina

Cocina antes & después
Nos encontramos con una cocina en una casa de campo, integrada en el salón y con un estilo cortijero muy bonito y muy en sintonía con el resto de la casa.

Surgió la necesidad de instalar un lavavajillas, y se optó por una reforma integral, para aprovechar y darle un lavado de cara, y para conseguir una cocina más práctica y cómoda también.

El primer tomate, directo al plato

Tomate aliñado

¡Por fin hemos podido coger nuestro primer tomate de la temporada!
En las fotos se puede ver el increíble color rojo que ha adquirido, pero el sabor os lo vais a tener que imaginar… solo os podemos decir que tiene un sabor más impresionante aún que el aspecto, así que ya os podéis hacer una idea :)

Y qué mejor para disfrutar de un tomate totalmente natural y libre de abonos y pesticidas que un simple aliño de toda la vida: un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y orégano. Sin más.

Rincón con encanto en el dormitorio

Rincón dormitorio
No es tan difícil conseguir un pequeño rincón con encanto en el dormitorio.

Un cabecero hecho a medida colgado en la pared, una mesilla de noche alta de madera envejecida y una lámpara de metal cromado… no se necesita más… bueno si, un buen libro y buena compañía :)

Cómo preparar un refrescante mojito

Mojito

Ya está aqui el verano (acompañado de un calor importante, como no podía ser de otra forma) y hay que comenzar a pensar en formas fáciles y divertidas de combatir el calor.

El mojito, un cóctel originario de Cuba, es una opción genial para refrescarse y disfrutar de los intensos sabores de sus ingredientes.

Os voy a mostrar como lo suelo preparar yo, aunque seguramente existirán interesantes variantes o trucos que desconozco…

Lo que necesitas

  • 10 hojitas de hierbabuena
  • 3 rodajas de limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • hielo picado
  • 3 o 4 gotas de Angostura (opcional)
  • Ron al gusto
  • Soda o agua con sifón

Lo que tienes que hacer

mojito

Introduce en el vaso las rodajas de limón, el azúcar y las hojas de hierbabuena, y machácalo todo con ayuda de un mortero. La idea es sacarle el jugo al limón, que se mezcle con el azúcar y la hierbabuena y comience a sacar todo el aroma y el sabor.

mojito

Cuando se haya convertido en una especie de jarabe acerca la nariz al vaso y comenzarás a salivar ;)

Añade una buena cantidad de hielo picado. Si, como en nuestro caso, no tienes hielo picado, un truco es llenar una bolsa de plástico con cubitos de hielo normales, y usar un martillo para destrozarlos… tampoco queremos polvo de hielo, asi que con unos pocos martillazos será suficiente.

hielo picado

Echa ron al gusto y completa el vaso con un buen chorro de sifón (en Carrefour y otros supermercados venden unas botellas de sifón de usar y tirar perfectas) y las gotitas de Angostura. Lo que hace la Angostura es darle un leve toque de amargor, que suele ir perfecto en muchos tipos de cócteles, y el mojito no es una excepción.

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