Junto con la carbonara, creo que el pesto es nuestra salsa favorita para acompañar cualquier tipo de pasta… O para aliñar una buena ensalada caprese.
Por eso queremos compartir con vosotr@s nuestra receta personal, algo diferente de las típicas que se suelen encontrar por la red (muy ricas también, ojo). Nuestra receta de pesto es muy ligera y fresca, debido a la pequeña proporción de queso, y muy fácil de hacer.
No hay dos sin tres, así que hoy os queremos traer una tercera recopilación de ideas decorativas para la terraza y el balcón, porque junio acaba de comenzar y ha llegado el momento de ponerlas a punto.
En el primer volumen hablamos de textiles y plantas, y en el segundo vimos balcones de reducidas dimensiones, iluminación y toques hippies. Para esta tercera parte nos ha dado por las hamacas, los palets y tirarnos por los suelos.
Por poco se nos pasa pero hace un par de días (el 26 de mayo) se cumplían 10 años desde que nos vinimos a vivir a nuestra casita… que también es un poco vuestra, porque la tenéis muy vista de nuestras publicaciones ;)
Se nos ha ocurrido celebrarlo recopilando fotos de las primeras semanas de vida en la casita y compararlas con fotos actuales, y así podemos ver juntos la cantidad de cambios decorativos que hemos llevado a cabo con el tiempo.
Nos encantan los tés y las infusiones y, de un tiempo a esta parte, nos hemos acostumbrado a comprarlos a granel en tiendas especializadas ya que, por lo general, suelen ser de más calidad que los que venden en bolsitas.
Hay momentos (como un confinamiento, por ejemplo) en los que se puede complicar la compra en un establecimiento físico, así que pensamos que podría ser buena idea buscar tiendas de tés e infusiones por internet y hacer un pedido, a ver qué tal.
Junto al flan, podríamos decir que las natillas han sido las auténticas reinas de los postres desde hace muchos años. Al menos en nuestra infancia eran todo un clásico después de comer, o para la merienda.
Las natillas caseras son las más ricas, así que nos hemos puesto manos a la obra para hacer una tanda para la merienda y, de paso, os explicamos cómo las hacemos nosotros. Una receta de lo más sencilla.
Lo reconocemos, desde que comenzó el confinamiento (hace ya más de 40 días) hemos sido de esos a los que les ha entrado un poco la neura por cocinar. Concretamente nos ha dado, como a tantos, por el pan y la repostería.
Aunque los que seguís el blog y nos conocéis sabéis que no es algo nuevo, que ya veníamos dándole caña a la KitchenAid desde hace tiempo, pero este tiempo encerrados nos ha animado a probar cosas nuevas, como el pan casero. Y eso, sumado a la falta de algunos ingredientes en el supermercado, nos ha animado a realizar nuestro primer pedido a María Lunarillos.
Parece que fue ayer, pero ya ha pasado nada menos que un año y medio desde que adoptamos a Obi-Wan… Y lo peor es que aún no os lo habíamos presentado oficialmente a través del blog (los que nos seguís en Instagram y Facebook si que lo conocéis bien).
Tanto Maricarmen como yo mismo hemos tenido perros con nuestras respectivas familias a lo largo de nuestra vida, pero Obi-Wan ha sido nuestro primer amigo peludo como pareja (bueno, más bien como marido y mujer, jeje), así que ha sido algo totalmente nuevo.
Uno de nuestros sueños siempre ha sido poder tener un pequeño cine en casa. De momento ni el presupuesto ni el espacio ayudan a poder llevarlo a cabo, pero gracias a nuestra nueva televisión oled de 55 pulgadas estamos algo más cerca de conseguir emular esa sensación.
De pequeños nos encantaba pasar tardes enteras jugando con nuestras familias a juegos de mesa como Trivial, Pictionary, Monopoly y muchos otros, pero con el paso de los años y la llegada de la adolescencia, los amigos y todo eso, se acabaron esas bonitas sesiones.
Ahora, muchos años después, ya como adultos, estamos redescubriendo el maravilloso mundo de los juegos de mesa, sobretodo gracias a nuestros amigos Javi y Lidia. Estamos empezando, así que nuestra colección de juegos es pequeñita, pero estamos seguros de que este nuevo hobby ha llegado a nuestra casa para quedarse.
La pizza es una de nuestras comidas favoritas, y desde que descubrimos hace años lo fácil que era hacerla en casa, nunca nos falta masa en el congelador.
Hace tiempo publicamos la receta de masa de pizza que usábamos, basada en la de nuestro querido Jamie Oliver, pero con el paso del tiempo ha variado un poquito, así que queríamos compartir esta masa de pizza con KitchenAid.