Artículos con la etiqueta“café”

Nuestro ritual para hacer un rico café y los accesorios que utilizamos

Accesorios para preparar café

Desde hace un par de años somos usuarios de una cafetera semi automática (aquí te lo contamos), concretamente de la cafetera Sage Barista Express. Aunque al principio cuesta un poco entender y dominar todo el proceso, con el tiempo acabas controlándolo casi por completo. Elaborar un buen café con una cafetera semi automática tiene su cosa, así que hemos pensado que podría ser buena idea mostrar aquí nuestro ritual para preparar el café y los accesorios que utilizamos para llevarlo a cabo. Además te iremos dejando enlaces a cada producto, para que puedas comprarlo si crees que te puede ser…

El batiburrillo del domingo #13

El batiburrillo del domingo #13

¡Hola! Volvemos un domingo más con un nuevo batiburrillo. Ya sabes, una sección en la que comentamos cosas que nos han gustado, compras o algo que nos ha llamado la atención durante las últimas tres semanas. En este batiburrillo hablamos sobre nuestro nuevo proveedor de café, nuestra incursión en la agricultura, y más cosas. ¡Feliz domingo! ☕️ Probando un nuevo café. Llevamos unos meses «huérfanos» de café rico y, después de mucho buscar, hemos descubierto que tenemos unos paisanos muy cerca que ofrecen calidad y buen precio. Son los amigos de Cafés Zaidín. 🚜 Ahora somos agricultores. Si, como lo…

La botella perfecta para hacer cold brew coffee

Botella para café cold brew

El verano pasado hicimos por primera vez cold brew coffee (extracción de café en frío), y os contamos la receta que usamos. Nos encantó el resultado, pero el proceso de colar el café una vez que había pasado el tiempo nos pareció un poco tedioso. Y es por eso por lo que este verano nos hemos animado a comprar una botella especial para preparar café cold brew (aunque también sirve sin problema para preparar té frío). Se trata de una botella de cristal de 750 ml. equipada con un filtro interior en el que depositar el café molido, lo que…

El batiburrillo del domingo #6

El batiburrillo del domingo

¡Hola! Ha llegado un nuevo domingo, y hoy estamos más contentos que de costumbre, y es que ¡por fin ha llegado la lluvia que tanta falta hacía! Tendría que seguir así unas cuantas semanas, pero bueno, es un comienzo. Pero además de eso hemos celebrado el aniversario de nuestra boda y encima estamos de sorteo en Una casa con libros. ¡Feliz domingo lluvioso 🌧️! 👰🏻‍♀️ Aniversario del bodorrio. Hace cinco años estábamos en un enclave maravilloso, rodeados de gente maravillosa, celebrando nuestra boda por todo lo alto. Nos lo pasamos genial (ya hablamos de la celebración en el blog), y…

Nuestra opinión tras un año usando una cafetera semi automática

Haciendo café Sage Barista Express

Nos encanta hacer de vez en cuando artículos de opinión sobre los productos o servicios que llevamos un tiempo probando, y nos parece que pueden ser artículos muy interesantes y útiles para ti. Lo hemos hecho con servicios de streaming como Netflix o Disney+, y con productos como el ambientador Lampe Berger, y ahora le toca el turno a nuestra nueva cafetera. Así que, sin más preámbulos, creo que estamos preparados para dar nuestra opinión tras un año usando una cafetera semi automática. ¿Qué es una cafetera semi automática? Lo primero sería aclarar de qué tipo de cafetera estamos hablando,…

Receta fácil de helado de café espresso

Helado de café

Para empezar el día con alegría. Queremos seguir aumentando nuestro pequeño recetario de helados caseros, y hemos pensado que es el momento perfecto para compartir nuestra receta de helado de café, uno de nuestros favoritos. Se trata además del primer helado en el que usamos el azúcar invertido que te mostramos hace unos días. Lo bueno de esta receta es que puedes usar tu café favorito, y lo puedes hacer tanto con cafeína como descafeinado, por si te apetece tomarte un rico helado por la tarde pero no quieres darle más energía de la necesaria a tu cuerpo. Ingredientes para…

Cold Brew Coffee, el café frío más rico y fácil de hacer

Cold Brew Coffee

Marchando un café con hielo bien fresquito. Existen muchas formas de combatir el calor, y hoy queremos compartir contigo una de las más fáciles y sabrosas: preparar tu propio cold brew coffee, un café extraído en frío que va a ser tu compañero perfecto para esta ola de calor. ¿Qué es el cold brew coffee? Literalmente sería algo así como infusión en frío de café, y básicamente es eso. Consiste en extraer todo el sabor de un café recién molido usando tan solo agua fría y tiempo, consiguiendo una bebida fresquita, muy rica y que podemos almacenar durante días en…

Probando los cafés de Ineffable Coffee Roasters

Café de especialidad Ineffable Coffee Roasters

Llevamos ya un par de meses súper contentos con nuestra nueva cafetera semi automática, pero nos faltaba liarnos la manta a la cabeza, subir un poco de nivel y empezar a probar cafés de especialidad. A la gente de Ineffable los seguíamos en redes sociales desde hace tiempo porque nos encanta lo que hace y cómo lo hacen, así que nos pusimos en contacto para ver si les apetecía colaborar con nosotros… y no sabéis la alegría que nos hizo recibir un pedido suyo con un montón de variedades de cafés de especialidad para probar.

Encantados con nuestra nueva cafetera semi automática

Cafetera semi automática Sage Barista Express

Sí, hace tan solo unas semanas decíamos maravillas de la cafetera superautomática que nos ha acompañado durante los últimos 12 años… pero también es cierto que, después de tanto tiempo iba necesitando algunos arreglos y ajustes. Después de darle muchas vueltas pensamos que lo mejor era sustituirla por una nueva del mismo estilo, pero se nos cruzaron en nuestro camino las cafeteras semi automáticas, una cosa llevo a la otra y hemos acabado metiéndonos de lleno en el maravilloso mundo del café.

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