Cualquiera que sea un poco cocinillas, o disfrute con la cocina en general, sabrá que unas herramientas de calidad y en buenas condiciones son fundamentales. Sobretodo nos referimos a los cuchillos y su mantenimiento, sin duda la herramienta por excelencia de la cocina. Afilar cuchillos es todo un arte, y existen varias formas de hacerlo. Nosotros conocíamos algunas, pero hace unos días tuvimos la oportunidad de descubrir un afilado de lo más profesional con piedras naturales, con un resultado sorprendente.
Afilando como profesionales con piedra natural
