Artículos con la etiqueta“galletas”

Nuestro primer intento de New York Cookies, que se ha quedado en unas ricas galletas con chocolate

Cookies de chocolate

Por si no las conoces, las New York Cookies son unas galletas muy populares (se hicieron famosas después de que el New York Times publicase la receta), que se caracterizan por ser bastante grandes, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Hace tiempo que teníamos ganas de hacer estas New York Cookies, así que buscamos una receta (concretamente esta) y nos pusimos a ello. El resultado después de este primer intento no ha sido el esperado, pero aún así nos han quedado unas galletas con chocolate tan ricas que hemos decidido compartir la receta contigo. Esperamos que te guste.

Galletas de chocolate con mucho chocolate

Galletas de chocolate caseras

Pero que mucho chocolate. Si tienes alergia al chocolate o, por algún extraño motivo, no es algo que te entusiasme, esta receta no es para ti. De lo contrario quédate, porque te vamos a enseñar la receta de galletas de chocolate definitiva. Tienen más chocolate que harina… ¡creo que con eso te lo digo todo! Se trata de una receta de Alma Obregón, de su libro «Objetivo: Galleta perfecta» (ver en Amazon), aunque hemos ajustado algunos ingredientes y algunas cantidades. No son galletas crujientes sino más bien tirando a blanditas y jugosas. Una locura, vaya.

Galletas de avena con naranja y canela

Galletas de avena caseras

Nos encantan las galletas de todo tipo, y nos hemos dado cuenta de que solo tenemos una receta de galletas en el blog, y eso no puede ser. Así que nos hemos puesto manos a la obra y nos hemos decidido por unas ricas galletas de avena con naranja y canela, muy sencilla de llevar a cabo, y mucho más sanas que cualquier galleta industrial.

Receta fácil de galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Al escuchar galletas de mantequilla os vendrá a la mente el recuerdo de esas galletas danesas que solían venir en latas redondas, ¿verdad? Pues bien, os aseguramos que con esta receta fácil de galletas de mantequilla vais a volver a saborearlas. Os aseguramos que es una receta muy sencilla de llevar a cabo (la encontramos en el blog Uno de dos), y en la que es muy complicado fallar. Nosotros las hemos hecho ya varias veces y siempre han salido perfectas. Así que ya no tenéis excusa para hacer vuestras propias galletas de mantequilla caseras, perfectas para acompañar el café…

La caja de galletas, de Xavier Barriga

Galletas, de Xavier Barriga

Desde hace unos meses nos ha dado por empezar a hacer galletas, buscando recetas por internet y haciendo experimentos. Se podría decir que les estamos cogiendo el gusto. Y no hay nada como comerse unas galletas caseras recién hechas. Se ve que nuestra familia ha tomado buena nota, y han tenido a bien regalarnos el libro «La caja de galletas» de Xavier Barriga, un pequeño libro lleno de recetas de ricas galletas y algunos trucos e indicaciones muy interesantes. Y por si eso fuera poco, con el libro vienen de regalo seis moldes, para que las galletas salgan absolutamente perfectas.…

Lo de las cookies

Usamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando entendemos que las estás aceptando. Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies