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Limonada casera con un toque de hierbabuena

Limonada casera
Ya si que ha llegado el calor de verdad, y parece que para quedarse durante todo el verano, así que nada mejor que prepararse una rica limonada casera, y en este caso hasta con un toque de hierbabuena fresca.

Nosotros la descubrimos el verano pasado en este blog, y la verdad es que es algo tan sencillo de preparar que intentamos tener siempre una botella en el frigorífico durante los meses más calurosos.

Ingredientes para un montón de vasos de limonada

  • Un vaso y medio de zumo de limón recién exprimido (unos 6 limones)
  • Un vaso y medio de agua
  • Un vaso de azúcar
  • 15 hojas de hierbabuena fresca

Elaboración de la limonada

Lo primero que tendremos que hacer será llevar a ebullición en un cazo mediano el agua y el azúcar, y dejarlo unos cinco minutos hirviendo a fuego medio. Si queremos darle el toque de hierbabuena, también añadiremos las hojas para que suelten su sabor durante la ebullición.
Limonada casera
Tras los cinco minutos, retiramos del fuego y dejamos que enfríe por completo (ya podemos retirar también las hojas de hierbabuena). Una vez que se enfríe, añadimos el zumo de limón (podéis colarlo si no os gusta encontraros la pulpa), lo mezclamos todo bien y lo pasamos a una botella o bote hermético.

Lo que tenemos es un concentrado de limón por lo que, a la hora de servirlo lo que haremos será llenar un tercio del vaso con este concentrado, y completar con agua, hielo y unas hojitas de hierbabuena, así obtendremos una riquísima y sana limonada casera.

También podéis mezclarlo con agua con gas o, si tenéis, con sifón… eso ya es a gusto del consumidor :)
Limonada casera

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