Recetas Archives - Página 4 de 9

Bizcocho un, dos, tres… ¡Con forma de ataúd!

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¿Cómo, que aún no habíamos publicado en Una casa con vistas la clásica receta del bizcocho un, dos, tres? Pues eso hay que arreglarlo, pero ya, así que preparaos para conocer (si no lo hacéis ya) la receta del bizcocho más fácil de la historia de los bizcochos. Además, ya que estamos en octubre y Halloween está a la vuelta de la esquina, pues vamos a aprovechar para hacerlo con forma de ataúd… No os preocupéis, el aspecto puede provocar un poco de miedo, pero os aseguramos que el sabor provoca adicción y altas dosis de alegría.

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Briwats de pollo (Briouats)

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Vivimos en Granada, así que siempre hemos estado cerca de la cultura árabe y, por ende, cerca de su gastronomía. ¡Y nos encanta! Esos dulces, esas mezclas de especias, esos panes… De momento no estamos muy metidos en la elaboración de recetas de platos árabes, pero lo que sí nos tiene obsesionados últimamente son los briwats. Después de ver un montón de recetas en Youtube al final hemos creado una receta a nuestro gusto, y salen geniales.

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Helado de chocolate con Oreo

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Ya os hablamos por aquí hace tiempo de la heladera con compresor que se habían comprado unos familiares. Pues bien, hemos tenido la suerte de que nos la presten durante unas semanas, así que nos hemos puesto manos a la obra para sacarle todo el partido que podamos. Si, somos unos clásicos y nuestro favorito sigue siendo el helado de chocolate. Ya publicamos una receta infalible hace tiempo, pero esta vez hemos querido cambiar un poco algunas proporciones y subirlo de nivel añadiendo galletas Oreo.

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Tarta de queso horneada

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Ya tenemos en el blog una tarta de queso espectacular y muy sencilla que no necesita horno, pero hoy queríamos complicarnos un poco la vida (tampoco mucho, eh) y hacer una tarta de queso horneada, uno de nuestros postres favoritos. La hemos hecho bastantes veces, así que hemos podido afinar tanto los ingredientes como la elaboración. Os aseguramos que, si seguís la receta al pie de la letra, os quedará una tarta de queso espectacular.

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Un pesto ligero y muy fácil de hacer

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Junto con la carbonara, creo que el pesto es nuestra salsa favorita para acompañar cualquier tipo de pasta… O para aliñar una buena ensalada caprese. Por eso queremos compartir con vosotr@s nuestra receta personal, algo diferente de las típicas que se suelen encontrar por la red (muy ricas también, ojo). Nuestra receta de pesto es muy ligera y fresca, debido a la pequeña proporción de queso, y muy fácil de hacer.

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Receta de natillas caseras, perfectas para la merienda

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Junto al flan, podríamos decir que las natillas han sido las auténticas reinas de los postres desde hace muchos años. Al menos en nuestra infancia eran todo un clásico después de comer, o para la merienda. Las natillas caseras son las más ricas, así que nos hemos puesto manos a la obra para hacer una tanda para la merienda y, de paso, os explicamos cómo las hacemos nosotros. Una receta de lo más sencilla.

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Masa de pizza con KitchenAid

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La pizza es una de nuestras comidas favoritas, y desde que descubrimos hace años lo fácil que era hacerla en casa, nunca nos falta masa en el congelador. Hace tiempo publicamos la receta de masa de pizza que usábamos, basada en la de nuestro querido Jamie Oliver, pero con el paso del tiempo ha variado un poquito, así que queríamos compartir esta masa de pizza con KitchenAid.

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Receta de canelones a nuestra manera

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Con el frío vuelven también las ganas de darle caña a tope al horno, y para eso nada mejor que unos ricos canelones, con su bechamel y su quesito gratinado, ¿no crees? Hay infinidad de recetas de canelones por la red, pero nosotros nos hemos acostumbrado a hacer una receta muy muy sencilla, con un proceso simple y pocos ingredientes. No sabemos si se acercará a la receta original, si es que la hay, pero nos encanta el resultado.

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Batido de yogur y melocotón. Más fácil imposible.

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Toda la vida los hemos llamado batidos, pero de un tiempo a esta parte nos los están vendiendo como smoothies. Suena muy bien, pero para nosotros seguirán siendo batidos. De hecho hemos aprovechado para hacer un nuevo video para el recién estrenado canal de Youtube de Una casa con vistas, con una receta de batido de yogur y melocotón de lo más sencilla. Esperamos que os guste :) Si, tiene un ligero toque de limonada casera, pero también es muy fácil de hacer ;)

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Libro Mésame Mucho de Marta Simonet ¡Sorteo 4º aniversario!

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Parece que fue ayer, pero han pasado ya nada más y nada menos que cuatro años desde que decidimos abrir las puertas de esta casa con vistas. Cuatro años no se cumplen todos los días, así que hemos preparado un sorteo doble que os va a encantar. Uno de los regalos del sorteo será un ejemplar de Mésame Mucho, el fantástico libro que acaba de sacar nuestra amiga Marta Simonet, y que hará las delicias de cualquiera que disfrute con la comida sencilla pero con chispa.

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