Artículos con la etiqueta“limón”

Al rico helado de limón

Helado de limón casero

Estos días están siendo especialmente calurosos (al menos por Granada estamos llegando casi a los 40 grados en algunos momentos), así que lo que más nos apetece a cualquier hora del día es un rico y refrescante helado de limón. Casero, por supuesto.

Además es un helado muy sencillo y rápido de preparar, así que tan solo hay que tener la previsión de meter la heladora en el congelador el día antes. Y si no tenéis heladora no os preocupéis, que también sale.

Limonada casera con un toque de hierbabuena

Limonada casera
Ya si que ha llegado el calor de verdad, y parece que para quedarse durante todo el verano, así que nada mejor que prepararse una rica limonada casera, y en este caso hasta con un toque de hierbabuena fresca.

Nosotros la descubrimos el verano pasado en este blog, y la verdad es que es algo tan sencillo de preparar que intentamos tener siempre una botella en el frigorífico durante los meses más calurosos.

Ingredientes para un montón de vasos de limonada

  • Un vaso y medio de zumo de limón recién exprimido (unos 6 limones)
  • Un vaso y medio de agua
  • Un vaso de azúcar
  • 15 hojas de hierbabuena fresca

Elaboración de la limonada

Lo primero que tendremos que hacer será llevar a ebullición en un cazo mediano el agua y el azúcar, y dejarlo unos cinco minutos hirviendo a fuego medio. Si queremos darle el toque de hierbabuena, también añadiremos las hojas para que suelten su sabor durante la ebullición.
Limonada casera
Tras los cinco minutos, retiramos del fuego y dejamos que enfríe por completo (ya podemos retirar también las hojas de hierbabuena). Una vez que se enfríe, añadimos el zumo de limón (podéis colarlo si no os gusta encontraros la pulpa), lo mezclamos todo bien y lo pasamos a una botella o bote hermético.

Lo que tenemos es un concentrado de limón por lo que, a la hora de servirlo lo que haremos será llenar un tercio del vaso con este concentrado, y completar con agua, hielo y unas hojitas de hierbabuena, así obtendremos una riquísima y sana limonada casera.

También podéis mezclarlo con agua con gas o, si tenéis, con sifón… eso ya es a gusto del consumidor :)
Limonada casera

Nuggets de pollo con ajo y limón

Nuggets con ajo y limón
En general tratamos de evitar los fritos, ya que no son lo más saludable del mundo, pero de vez en cuando nos gusta hacer esta sencilla, pero sabrosa, receta.

Lo que necesitas (para 2 personas)

  • 2 filetes de pechuga de pollo o pavo
  • 1 o 2 huevos (para rebozar)
  • Un puñado de pan rallado
  • Perejil fresco
  • 1 o 2 dientes de ajo (al gusto)
  • Un trozo de cáscara de limón

Lo que tienes que hacer

Corta los filetes en trozos pequeños (tipo nuggets), sálalos y reserva.

Echa en la picadora el pan rallado, los dientes de ajo enteros (o cortados por la mitad), las hojas de perejil fresco, la cáscara de limón y una pizca de sal, y pícalo todo hasta que quede fino.
Pan rallado aromatizado
Lo que tenemos ahora es un pan rallado aromatizado, perfecto para utilizarlo en cualquier receta.

Ahora viene lo “divertido”, que es empanar las pechugas. Nosotros las rebozamos primero en el pan rallado aromatizado, a continuación en el huevo batido, y después ,una vez más, en el pan rallado.
Hemos descubierto que, de esta manera, el rebozado queda más crujiente :)

La carne se tiene que hacer bien por dentro, así que lo que hacemos nosotros es echar las pechugas cuando el aceite está bien caliente, pero no excesivamente.
Es fundamental sacarlas sobre papel de cocina, para eliminar todo el aceite sobrante.

Os animamos a que probéis a hacer esta receta. Estamos seguros de que os encantará :)

Ambientador natural con romero y limón

Ambientador casero de romero y limón
¿Qué te parecería tener un ambientador que haga que tu casa huela a campo? ¿Y si encima es totalmente natural?
Pues es bien sencillo! Lo único que necesitas son unas ramas de romero fresco y medio limón.

Introduce el romero y el limón en rodajas (o gajos) en una olla, y cubre con agua. Llevalo a ebullición y dejalo a fuego medio durante el tiempo que quieras.
Ambientador casero de romero y limón
Mientras el agua esté hirviendo, tu casa se irá llenando de una increíble fragancia a romero. Si empieza a quedarse sin agua, simplemente echale un poco más… podrás usarlo, al menos, un par de dias.

¿Qué os parece? A nosotros nos parece perfecto para esos dias que la casa no huele todo lo bien que debiéra, ya sea por algo que hemos cocinado, o después de una reunión de amigos con tabaco de por medio ;)

Truco visto en la genial, e inspiradora, red social Pinterest

Lo de las cookies

Usamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando entendemos que estás aceptando las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR