Artículos con la etiqueta“merienda”

El bizcocho de yogur más jugoso

Receta de bizcocho de yogur

Parece mentira, pero tan solo tenemos dos bizcochos publicados en la web, el bizcocho de dos colores y el bizcocho 1, 2, 3 con forma de ataúd, y eso había que solucionarlo. Por eso nos hemos animado a publicar esta receta de bizcocho de yogur, que es parecido al clásico 1, 2, 3 pero agregando más yogur y cambiando el aceite por mantequilla, consiguiendo un resultado mucho más jugoso. Para hacer este bizcocho nosotros usamos, como suele ser habitual, la amasadora KitchenAid con las varillas, pero es una masa que se puede hacer perfectamente a mano con unas varillas normales…

Galletas de chocolate con mucho chocolate

Galletas de chocolate caseras

Pero que mucho chocolate. Si tienes alergia al chocolate o, por algún extraño motivo, no es algo que te entusiasme, esta receta no es para ti. De lo contrario quédate, porque te vamos a enseñar la receta de galletas de chocolate definitiva. Tienen más chocolate que harina… ¡creo que con eso te lo digo todo! Se trata de una receta de Alma Obregón, de su libro «Objetivo: Galleta perfecta» (ver en Amazon), aunque hemos ajustado algunos ingredientes y algunas cantidades. No son galletas crujientes sino más bien tirando a blanditas y jugosas. Una locura, vaya.

Receta de brownie de chocolate sin nueces

Brownie de chocolate sin nueces

Como casi todos los grandes inventos, el brownie se creó por error. Parece ser que un respostero estadounidense se olvidó de echar levadura a su pastel de chocolate, y así nació este compacto bizcochito (fuente). Es uno de nuestros dulces favoritos, así que no podía faltar en Una casa con vistas una receta sencilla para hacer brownie de chocolate (sin nueces, porque no teníamos a mano). Es una receta infalible de nuestra amiga Etringita que hacemos desde hace años y nos encanta cómo queda.

Bizcocho un, dos, tres… ¡Con forma de ataúd!

Bizcocho Hallowen con chocolate

¿Cómo, que aún no habíamos publicado en Una casa con vistas la clásica receta del bizcocho un, dos, tres? Pues eso hay que arreglarlo, pero ya, así que preparaos para conocer (si no lo hacéis ya) la receta del bizcocho más fácil de la historia de los bizcochos. Además, ya que estamos en octubre y Halloween está a la vuelta de la esquina, pues vamos a aprovechar para hacerlo con forma de ataúd… No os preocupéis, el aspecto puede provocar un poco de miedo, pero os aseguramos que el sabor provoca adicción y altas dosis de alegría.

Receta de natillas caseras, perfectas para la merienda

Natillas caseras

Junto al flan, podríamos decir que las natillas han sido las auténticas reinas de los postres desde hace muchos años. Al menos en nuestra infancia eran todo un clásico después de comer, o para la merienda. Las natillas caseras son las más ricas, así que nos hemos puesto manos a la obra para hacer una tanda para la merienda y, de paso, os explicamos cómo las hacemos nosotros. Una receta de lo más sencilla.

Redescubriendo el maravilloso mundo de los juegos de mesa

Estantería con juegos de mesa

De pequeños nos encantaba pasar tardes enteras jugando con nuestras familias a juegos de mesa como Trivial, Pictionary, Monopoly y muchos otros, pero con el paso de los años y la llegada de la adolescencia, los amigos y todo eso, se acabaron esas bonitas sesiones. Ahora, muchos años después, ya como adultos, estamos redescubriendo el maravilloso mundo de los juegos de mesa, sobretodo gracias a nuestros amigos Javi y Lidia. Estamos empezando, así que nuestra colección de juegos es pequeñita, pero estamos seguros de que este nuevo hobby ha llegado a nuestra casa para quedarse.

Las magdalenas caseras más ricas

Magdalenas caseras

Pues si, así de tajantes somos. Hemos probado unas cuantas recetas diferentes de magdalenas, pero la que queremos compartir con vosotros es, sin ninguna duda, la que más nos gusta de todas. Estas magdalenas son muy fáciles de hacer, requieren poco tiempo y el resultado es impresionante, con un sabor y una textura dignas de mención. Además, al estar elaboradas con aceite de oliva se mantienen esponjosas durante más tiempo. Esta receta de magdalenas caseras está basada en una que publicó Uno de dos en Directo al Paladar (ambas páginas muy recomendables), aunque hemos hecho algunas pequeñas modificaciones. Ingredientes para…

Bizcocho de dos colores

Bizcocho dos colores

La verdad es que nos encanta hacer bizcocho (y comerlo, claro). Deben habérnoslo pegado nuestras madres, que siempre se han dado mucha maña haciéndolos. Tenemos bien guardadas sus recetas, por supuesto. Pero esta receta de bizcocho de dos colores, tipo bizcocho mármol, la descubrimos en el blog de El cocinero fiel, blog que os recomendamos encarecidamente, por cierto. Nos pareció interesante intentar conseguir ese acabado de dos colores que tan solo habíamos visto en los bizcochos comprados. Nos sorprendió descubrir que no es nada complicado dominar esta receta, así que hace tiempo que la tenemos apuntada y de vez en…

Prepara unas ricas y rápidas tortitas

Tortitas

Queremos compartir con vosotros la receta de tortitas (pancakes) que solemos preparar de vez en cuando, y que es una mezcla de una receta de Jamie Oliver y una de nuestras madres :) La receta es bien sencilla, y además podéis echar la mezcla que os sobre en un tarro y guardarla en el frigorífico, para hacer más otro dia (aunque hay que tener en cuenta que lleva huevo, así que usadla en unos pocos dias). A nosotros nos encanta tomarlas de merienda, acompañadas de chocolate o mermelada de fresa, aunque las posibilidades son infinitas, así que acompañadlas con lo…

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